- Úvod
- OBILOVINY, MOUKY, PROTEINY
- Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO
Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží7
- Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIOSkladem37 Kč32 Kč bez DPH
Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO
Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna.
Celozrnná špaldová mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…
Začínáte-li s celozrnnými moukami, můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou špaldovou nebo pšeničnou celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr.
Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí. Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. Celozrnná mouka je šetrně mleta v jedinečném bio mlýně.
Složení:
100 % celozrnná mouka žitná BIO
Skladování:
Skladujte při teplotě do 20 °C .
Průměrné výživové údaje ve 100 g
- Energie:
- 1449 kJ / 342 kcal
- Tuky:
- 1,3 g
- z toho nasycené nemastné kyseliny:
- 0,13 g
- Sacharidy:
- 72,1 g
- z toho cukry:
- 1,8 g
- Vláknina:
- 9,0 g
- Bílkoviny:
- 6,1 g
- Sůl:
- 0 g